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Ricetta Costolette Di Maiale Con Olive

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Ingredienti ricetta: 4 - Costolette Di Maiale - Olio D`oliva 1 Pezzetto - Burro 2 Spicchi - Aglio 75 grammi - Olive Verdi 75 grammi - Olive Nere 1 Bicchiere - Vino Bianco - Per La Marinata: 2 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Cucchiaio - Aceto Di Vino 1 Spicchio - Aglio - Prezzemolo - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Preparate la marinata: in una terrina mettete due cucchiai d`olio e uno di aceto, uno spicchio d`aglio, prezzemolo tritato, sale e pepe; lasciate macerare la carne per un paio d`ore. In un tegame scaldate poco olio d`oliva con un pezzetto di burro e due spicchi d`aglio che poi toglierete; mettete a dorare la carne sgocciolata, unite le olive snocciolate e cuocete coperto a fuoco basso per un quarto d`ora. Aggiungete un bicchiere di vino bianco fate evaporare, lasciate sul fuoco altri 10 minuti. Passate su un piatto e servite.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta costolette Di Maiale Con Olive per 4 persone.

16/12/2018 - info@ricetteper.com