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Ricetta Costolette Di Maiale Al Burro E Salvia

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Costolette Di Maiale Con L`osso 40 grammi - Burro 6 Foglie - Salvia - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Spuntate l`osso delle costolette e appiattitele un pochino con il batticarne. In un tegame lasciate sciogliere il burro e insaporitelo facendovi colorire le foglie di salvia. Quindi adagiatevi la carne e cuocete 5 minuti abbondanti da entrambi i lati. Salate, pepate poco. Alla fine la carne deve risultare morbida, dorata e ben cotta anche vicino all`osso. Vini di accompagnamento: Barbera Del Monferrato DOC, Merlot Del Piave DOC, Rosso Conero DOC.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta costolette Di Maiale Al Burro E Salvia per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com