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Ricetta Costolette Di Maiale Al Burro E Salvia |
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Ingredienti ricetta:
4 - Costolette Di Maiale Con L`osso
40 grammi - Burro
6 Foglie - Salvia
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Spuntate l`osso delle costolette e appiattitele un pochino con il batticarne. In un tegame lasciate sciogliere il burro e insaporitelo facendovi colorire le foglie di salvia. Quindi adagiatevi la carne e cuocete 5 minuti abbondanti da entrambi i lati. Salate, pepate poco. Alla fine la carne deve risultare morbida, dorata e ben cotta anche vicino all`osso. Vini di accompagnamento: Barbera Del Monferrato DOC, Merlot Del Piave DOC, Rosso Conero DOC.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Maiale
Ricetta costolette Di Maiale Al Burro E Salvia per
4
persone.
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Ricette
