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Ricetta Costolette Di Maiale Allo Yogurth

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Ingredienti ricetta: 4 - Costolette Di Maiale (di 150 grammi Ognuna) 4 Foglie - Salvia 2 Foglie - Alloro 1 Rametto - Timo 2 Rametti - Rosmarino - Olio D`oliva Extra-vergine 2 Spicchi - Aglio 2 Cucchiai - Vino Marsala 1 Vasetto - Yogurth Magro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavate con cura le erbe, asciugatele con della carta assorbente da cucina e tritatele finemente con gli spicchi d`aglio, servendovi di un mixer. Nel frattempo, scaldate l`olio in una pirofila e adagiatevi le fette di carne. Salatele, pepatele e spolverizzatele con il trito d`erbe aromatiche lasciandole dorare da ambo i lati a fuoco medio per qualche minuto. Successivamente, irroratele con il marsala aumentando la fiamma fino a quando il vino sarą completamente evaporato. Infine, versate lo yogurth sulla carne e trasferite la teglia in forno gią caldo per circa 10 minuti a 180 gradi. Servite la preparazione ben calda.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta costolette Di Maiale Allo Yogurth per 4 persone.

17/12/2018 - info@ricetteper.com