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Ricetta Costolette Di Maiale Allo Yogurth |
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Ingredienti ricetta:
4 - Costolette Di Maiale (di 150 grammi Ognuna)
4 Foglie - Salvia
2 Foglie - Alloro
1 Rametto - Timo
2 Rametti - Rosmarino
- Olio D`oliva Extra-vergine
2 Spicchi - Aglio
2 Cucchiai - Vino Marsala
1 Vasetto - Yogurth Magro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lavate con cura le erbe, asciugatele con della carta assorbente da cucina e tritatele finemente con gli spicchi d`aglio, servendovi di un mixer. Nel frattempo, scaldate l`olio in una pirofila e adagiatevi le fette di carne. Salatele, pepatele e spolverizzatele con il trito d`erbe aromatiche lasciandole dorare da ambo i lati a fuoco medio per qualche minuto. Successivamente, irroratele con il marsala aumentando la fiamma fino a quando il vino sarą completamente evaporato. Infine, versate lo yogurth sulla carne e trasferite la teglia in forno gią caldo per circa 10 minuti a 180 gradi. Servite la preparazione ben calda.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Maiale
Ricetta costolette Di Maiale Allo Yogurth per
4
persone.
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