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Ricetta Costolette Al Verde

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Costolette Di Vitello 40 grammi - Burro 1 Bicchiere - Vino Bianco 1/2 Bicchiere - Acqua 1 - Dado - Succo Di Limone 1 Ciuffo - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Cuocere le costolette nel burro, salare e pepare, aggiungendo, se necessario, un po` di brodo di dado. Quando la carne sarÓ cotta toglierla dal tegame e mettere nel fondo di cottura il vino e l`acqua nel quale si sarÓ sciolto il dado. Far restringere la salsa, unire il succo di 1 limone e il prezzemolo. Servire la carne con la salsa.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta costolette Al Verde per 4 persone.

09/12/2018 - info@ricetteper.com