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Ricetta Costolette Alla Siciliana |
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Ingredienti ricetta:
4 Fette - Vitello
4 Spicchi - Aglio Tritato
30 grammi - Prezzemolo Tritato
100 grammi - Formaggio Pecorino Grattugiato
2 - Uova
100 grammi - Pangrattato
- Aceto Di Vino
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
1 Confezione - Girole Findus
Preparazione ricetta:
Ricoprire la carne di aceto, farla marinare per 1 ora. Sgocciolarla e asciugarla, immergere ogni fetta nell`uovo sbattuto, cospargerla con il trito, sale e pepe e impanarla. Far fumare l`olio e cuocervi le costolette. Servirle calde con contorno di Girole fritte in padella o passate in forno a 180 gradi per 16`.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta costolette Alla Siciliana per
4
persone.
Luogo: Sicilia.
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Ricette
