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Ingredienti ricetta:
1250 grammi - Sedano In Coste
- Limone
2 Cucchiai - Farina
- Burro
- Aglio
1 Cucchiaino - Estratto Di Carne
Alcune Gocce - Salsa Worcester
Preparazione ricetta:
Cuocere per 30 minuti il bianco delle coste tagliate a pezzetti in acqua addizionata con succo di limone e 2 cucchiai di farina. Scolarle e insaporirle in burro e aglio. Diluire in 1/2 bicchiere dell`acqua di cottura l`estratto di carne. Bagnare le coste con questo liquido e con qualche goccia di worcester. Cuocere per 20 minuti.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Sedano
Ricetta coste Saporite per
4
persone.
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Ricette
