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Ricetta Coste In Saporite

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Coste Di Sedano (parte Bianca) 30 grammi - Burro Abbondante - Formaggio Grattugiato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire, lavate e tagliate le coste a bastoncini lunghi sei-sette centimetri. in una pentola portate abbondante acqua a bollore, salatela appena e lessatevi un po` alla volta le coste avendo cura di mantenerle abbastanza al dente; scolatele e asciugate i bastoncini su un telo da cucina. Versate alcuni cucchiai dell`acqua di cottura in una padella, unite le coste e lasciate evaporare il liquido. Ritirate dal fuoco, mantecate col burro e condite con abbondate formaggio grattugiato. Mescolate e servite. E` un ottimo contorno per il pollo arrosto.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Sedano
Ricetta coste In Saporite per 4 persone.

18/10/2019 - info@ricetteper.com