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Ricetta Coste Di Sedano Farcite

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 Coste - Sedano 200 grammi - Formaggio Robiola 50 grammi - Nocciole Alcune Foglie - Insalata Rucola 1 Spicchio - Aglio - Sale - Olio D`oliva Extra-vergine


Preparazione ricetta: Pulire con cura le coste del sedano, lavatele scrupolosamente, asciugatele con fogli di carta assorbente e disponetele su un piatto piano da portata. Nel frattempo, servendovi di un mixer, tritate finemente l`aglio, la rucola e parte delle nocciole. Versate il trito in una terrina e aggiungete il formaggio. Amalgamate energicamente il tutto unendo a filo l`olio d`oliva, insaporite e continuate a mescolare. DopodichŔ, distribuite in parti uguali il composto ottenuto sulle coste di sedano e spolverizzate con le nocciole tritate grossolanamente. Riponetele in frigorifero circa 10 minuti prima di servire.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Sedano
Ricetta coste Di Sedano Farcite per 4 persone.

27/05/2019 - info@ricetteper.com