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Ricetta Coste Di Sedano Farcite |
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Ingredienti ricetta:
8 Coste - Sedano
200 grammi - Formaggio Robiola
50 grammi - Nocciole
Alcune Foglie - Insalata Rucola
1 Spicchio - Aglio
- Sale
- Olio D`oliva Extra-vergine
Preparazione ricetta:
Pulire con cura le coste del sedano, lavatele scrupolosamente, asciugatele con fogli di carta assorbente e disponetele su un piatto piano da portata. Nel frattempo, servendovi di un mixer, tritate finemente l`aglio, la rucola e parte delle nocciole. Versate il trito in una terrina e aggiungete il formaggio. Amalgamate energicamente il tutto unendo a filo l`olio d`oliva, insaporite e continuate a mescolare. Dopodichè, distribuite in parti uguali il composto ottenuto sulle coste di sedano e spolverizzate con le nocciole tritate grossolanamente. Riponetele in frigorifero circa 10 minuti prima di servire.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Sedano
Ricetta coste Di Sedano Farcite per
4
persone.
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Ricette
