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Ricetta Costatelle Di Maiale

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Costolette Di Maiale 1 Noce - Sugna - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Se le costolette sono grasse potrete anche fare a meno della sugna. Bagnatele leggermente, come per lavarle, e mettetele in una padella da frittura, facendole andare coperte all`inizio e scoperte appena cominceranno a rosolarsi: salate in ultimo. Fate attenzione a non farle cuocere troppo a lungo, perché diverrebbero coriacee. Un contorno di prammatica sarebbero i peperoni sott`aceto messi a soffriggere nello stesso tegame, dopo aver tolto le costolette. In ultimo rimettete le fettine quanto basta perché si riscaldino.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta costatelle Di Maiale per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com