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Ricetta Costata Dei Pionieri |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Carne Di Manzo
40 grammi - Pancetta Tesa Tagliata Fine
1 - Uovo
1 - Patata
2 - Pomodori Piccoli
Preparazione ricetta:
Cuocete la costata alla griglia senza condimenti due minuti per lato, adagiarla su un vassoio e, dopo averla coperta con 5-6 fette di pancetta tesa, infornare per circa 4 minuti in forno ben caldo, badando che la temperatura non scenda al di sotto dei 200 gradi. A parte, preparare un uovo all`occhio di bue poco cotto, delle patate al forno o fritte secondo il gusto personale, due pomodorini alla griglia. Disponete la costata su un piatto con i contorni e servire caldissima.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta costata Dei Pionieri per
4
persone.
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