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Ricetta Costata Al Pepe Nero

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Ingredienti ricetta: 1 - Costata Di Manzo Senza Osso Da 800 G 1 Cucchiaio - Pepe Nero In Grani 1 Bicchierino - Cognac - Sale


Preparazione ricetta: Pestate il pepe nel mortaio. Scaldate una padella antiaderente, adagiatevi la costata e cuocetela da una parte. quando si č formata una leggera crosticina giratela cospargete di pepe e fate cuocere anche dall`altra parte. Bagnate con il cognac, fiammeggiate, ritirate dal fuoco, salate e servite.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta costata Al Pepe Nero per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com