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Ricetta Cosciotto D'agnello Alla Menta

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Ingredienti ricetta: 8 - Costolette D`agnello 4 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Rametto - Menta 20 grammi - Burro 1 - Limone - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In una terrina mescolate tre cucchiai d`olio, il succo del limone filtrato al colino e le foglie di menta tritate. Lasciate insaporire un`ora o due le costolette d`agnello in questa marinata girandole ogni tanto. In un tegame scaldate il burro e un cucchiaio d`olio. Rosolatevi le costolette per 2 minuti da entrambe le parti. Salate e pepate soltanto a cottura ultimata. Servitele calde accompagnate da piselli o zucchine al burro. Vini di accompagnamento: Colli Euganei Rosso DOC, Pinot Nero Colli Piacentini DOC, Salice Salentino Rosato DOC.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Agnello
Ricetta cosciotto D'agnello Alla Menta per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com