Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Cosciotti Al Brandy

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 8 - Giambonetti Di Tacchino Alcune Foglie - Timo Alcune Foglie - Rosmarino - Brandy - Olio D`oliva - Pepe - Sale


Preparazione ricetta: Fiammeggiare, lavare ed asciugare i cosciotti di tacchino, quindi tagliare i tendini per evitare che durante la cottura la pelle si arricci. Porli in una larga terrina, distribuirvi sopra qualche foglia di timo e rosmarino tritato. Salare, pepare, coprirli con il brandy e lasciarli marinare per almeno 3 ore. Sgocciolarli e metterli in una pirofila unta. Cuocerli in forno caldo a 190 gradi per circa 40 minuti rigirandoli ogni tanto e bagnandoli con la marinata.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Tacchino
Ricetta cosciotti Al Brandy per 8 persone.

11/12/2018 - info@ricetteper.com