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Ricetta Coregone Al Cartoccio |
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Ingredienti ricetta:
4 - Coregoni Piccoli Da 250 G
1 - Carota
1 Costa - Sedano
2 - Cipolle
2 Spicchi - Aglio
4 Foglie - Basilico
- Olio D`oliva Extra-vergine Del Garda
- Sale
Preparazione ricetta:
Pulire ed eviscerare i pesci; lavarli e asciugarli. Salarli all`esterno e all`interno. Farcire ognuno con un trito di aglio, cipolla, sedano, carota e basilico sminuzzato a mano; irrorarlo con un filo d`olio e avvolgerlo in carta d`alluminio. Adagiare i coregoni in una teglia e infornare in forno gią caldo a 180 gradi per 40 minuti circa.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Coregoni
Ricetta coregone Al Cartoccio per
4
persone.
Luogo: Lombardia.
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