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Ricetta Coregone Alla Salvia

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Ingredienti ricetta: 2 - Coregoni Da 1200 G 100 grammi - Burro - Farina 4 Foglie - Salvia Fresca - Sale Marino


Preparazione ricetta: Pulire ed eviscerare il pesce. Salarlo all`esterno e all`interno del ventre, quindi infarinarlo ed adagiarlo in una pirofila. A parte fondere il burro in un tegamino senza farlo friggere e unirvi la salvia sminuzzata; versare il tutto sul pesce irrorandolo bene. Infornare in forno gią caldo a 200 gradi e far cuocere per 15-20 minuti, irrorando ogni 5 minuti il pesce col fondo di cottura.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Coregoni
Ricetta coregone Alla Salvia per 4 persone.

19/03/2019 - info@ricetteper.com