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Ricetta Coppe Lorena

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 20 Chicchi - Uva Italia 20 - More 6 - Albicocche Sciroppate 50 grammi - Mandorle Pelate 2 - Uova 50 grammi - Zucchero 1 Bicchierino - Apricot Brandy 250 grammi - Panna Da Montare 350 grammi - Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta) 450 grammi - Gelato Al Cioccolato (v. Ricetta)


Preparazione ricetta: Lavate accuratamente l`uva e le more e lasciatele sgocciolare; aprite a metą, nel senso della lunghezza, ogni chicco d`uva e asportatene gli eventuali semini; tagliate le albicocche sciroppate a dadini. Mettete tutta la frutta preparata in una terrina; mescolatela e lasciatela riposare. Riducete le mandorle a scaglie. In un`altra terrina montate le uova con lo zucchero; quando saranno gonfie e cremose, unitevi il liquore. Montate la panna. Procedete ora alla preparazione delle coppe: distribuitevi prima la frutta, poi i due gelati (che potrete acquistare gią pronti, oppure preparare in casa). Versate sul gelato la crema preparata, quindi guarnite le coppe con ciuffi di panna montata e scaglie di mandorle. Servite subito.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: More
Ricetta coppe Lorena per 4 persone.

19/04/2019 - info@ricetteper.com