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Ricetta Coppe Di Gamberoni |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Gamberoni
2 - Uova
1 - Limone
- Salsa Rubra
1/2 Bicchierino - Cognac
- Olio D`oliva
- Sale
- Insalata Lattuga
Preparazione ricetta:
Immergete i gamberoni in acqua bollente e lessateli per 5 minuti, poi scolateli e sgusciateli. Preparate la maionese e insaporitela con la salsa Rubra e mezzo bicchierino di cognac. Mescolate i gamberoni con la salsa rosata ottenuta, con foglie di lattuga fresca ben lavata e scolata e sistemate alcuni gamberoni tutt`attorno all`orlo della coppa. Servite ben freddo.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Gamberoni
Ricetta coppe Di Gamberoni per
4
persone.
Preparazione: 25 minuti.
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