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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Funghi Porcini
100 grammi - Formaggio Emmenthal
2 - Carote
2 Cuori - Sedano Bianco
3 - Mandaranci
- Sale
- Pepe
1/2 Bicchiere - Panna
1 Tazza - Maionese
Preparazione ricetta:
Pulire accuratamente i funghi e tagliateli a lamelle. Tagliate a listarelle il formaggio, le carote e il sedano. Togliete ai mandaranci la pellicina e i semi, aggiungeteli agli altri ingredienti, salate e pepate. Montate la panna e incorporatela delicatamente alla maionese per non smontarla. Condite con questa salsa tutti gli ingredienti, distribuite il composto nelle coppe individuali e servite.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Funghi Porcini
Ricetta coppe Di Bosco per
4
persone.
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Ricette
