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Ingredienti ricetta:
150 grammi - Cioccolato Fondente
1 Tazzina - Caffè Forte
3 - Albumi D`uovo Montati A Neve
50 grammi - Zucchero
1 Bicchierino - Cognac
- Panna Montata
4 - Biscotti Lingue Di Gatto
Preparazione ricetta:
In un pentolino far sciogliere il cioccolato con lo zucchero e il caffè mescolando spesso. Togliere la crema dal fuoco quando è morbida e fluida e farla raffreddare. Unire gli albumi alla crema mescolando con delicatezza dal basso verso l`alto. Unire il cognac sempre mescolando molto delicatamente. Suddividere la crema in 4 coppe individuali e porre in frigo per 2 ore. Guarnire con la panna e i biscottini e servire.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Cioccolato
Ricetta coppe Del Volga per
4
persone.
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Ricette
