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Ricetta Coppe Alla Ricotta |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Polpa Di Melone
500 grammi - Ricotta
1 Bicchiere - Panna
100 grammi - Zucchero
1/2 - Limone (scorza Grattugiata)
12 - Biscotti Savoiardi
30 grammi - Pistacchi
Preparazione ricetta:
Mettere in una terrina la ricotta, 50 g di zucchero e la scorza di limone, lavorare a lungo con una frusta a mano, poi unire la panna e amalgamare bene. Mettere nel frullatore la polpa di melone e ridurla in crema aggiungendo lo zucchero rimasto. Suddividere i biscotti in 4 coppette, versare in ognuna una parte di crema di melone e riempirle con la crema alla ricotta. Cospargere con i pistacchi tritati e mettere in frigo.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Ricotta
Ricetta coppe Alla Ricotta per
4
persone.
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Ricette
