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Ricetta Coppette Al Cioccolato |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Cioccolata Amara (cacao 70%)
40 grammi - Burro
3 - Uova
- Rum
- Biscotti Savoiardi
- Cioccolata A Scaglie
1 Pizzico - Sale
Preparazione ricetta:
Sciogliete a bagnomaria la cioccolata, togliete dal fuoco e amalgamate il burro e i tuorli d`uovo sbattuti col il rum. A parte montate a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale. Incorporate gli albumi alla cioccolata con delicatezza, per non farli smontare. Foderate con i biscotti inzuppati nel rum 4 coppette, dividetevi la mousse, decorate con la cioccolata a scaglie e tenete in frigo almeno un paio d`ore prima di servire.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Cioccolata Amara
Ricetta coppette Al Cioccolato per
4
persone.
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Ricette
