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Ricetta Coppa Di Fragole E Ricotta

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Fragole 4 Cucchiai - Zucchero 250 grammi - Ricotta 1/2 - Limone (succo) 2 Cucchiai - Latte 1 - Tuorlo D`uovo 1 Bustina - Zucchero Vanigliato


Preparazione ricetta: Lavate velocemente le fragole sotto l`acqua corrente, lasciatele sgocciolare e togliete il picciuolo. Tagliatele a metą (mettendone da parte 5 o 6 per decorare), cospargetele di due cucchiai di zucchero e mescolate delicatamente. Coprite la terrina e lasciate macerare la frutta per 16 minuti. Montate a crema la ricotta, incorporandovi poi il succo di limone, il latte, il tuorlo, gli altri due cucchiaini di zucchero e lo zucchero vanigliato (se avete il frullatore farete pił presto e avrete una crema pił soffice e omogenea). Aggiungete delicatamente alla crema le fragole macerate e mettete il tutto in frigorifero ancora per 15 minuti. Travasate il composto in una coppa da servizio, decoratelo con le fragole intere messe da parte e servite.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Fragole
Ricetta coppa Di Fragole E Ricotta per 4 persone.

21/04/2019 - info@ricetteper.com