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Ricetta Contorno Mediterraneo Ai Funghi |
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Ingredienti ricetta:
1 Confezione - Verdure (melanzane, Zucchine, Patate)
1 Mazzetto - Prezzemolo
1 Spicchio - Aglio
200 grammi - Funghi Champignon
1/2 - Limone
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tritare abbondante prezzemolo con l`aglio. Mettere sul fuoco un tegame con 1 cucchiaio di olio e metą del trito, appena caldo unire i funghi e cuocerli a fuoco vivo. Salare, pepare e spruzzare con il succo di limone. Unire il rimanente trito, mescolare e spegnere. Cuocere per 10` in un altro tegame le verdure in poco olio, unirvi i funghi, far insaporire e servire.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Funghi
Ricetta contorno Mediterraneo Ai Funghi per
4
persone.
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