|
| |
Ricetta Coniglio In Umido |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
1 - Coniglio
1 Spicchio - Aglio
- Timo
- Prezzemolo
1 Bicchiere - Vino Bianco Secco
2 - Pomodori
3 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
In un tegame scaldate tre cucchiai d`olio e rosolatevi per un quarto d`ora il coniglio tagliato a pezzi. Quando hanno preso colore, aggiungete l`aglio, il timo e il prezzemolo. Mescolate, salate e pepate. Bagnate con il vino e fate evaporare. Unite i pomodori spellati, privati dei semi e spezzettati grossolanamente. Coprite. Continuate la cottura a fuoco basso per circa un`ora e un quarto mescolando ogni tanto. Servite subito. Vini di accompagnamento: Oltrepò Pavese Barbera “Frizzante” DOC, Cori Rosso DOC, Lizzano Malvasia Nera DOC.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Coniglio
Ricetta coniglio In Umido per
6
persone.
|
|
Ricette
