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Ricetta Coniglio In Umido

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Coniglio 1 Spicchio - Aglio - Timo - Prezzemolo 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco 2 - Pomodori 3 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In un tegame scaldate tre cucchiai d`olio e rosolatevi per un quarto d`ora il coniglio tagliato a pezzi. Quando hanno preso colore, aggiungete l`aglio, il timo e il prezzemolo. Mescolate, salate e pepate. Bagnate con il vino e fate evaporare. Unite i pomodori spellati, privati dei semi e spezzettati grossolanamente. Coprite. Continuate la cottura a fuoco basso per circa un`ora e un quarto mescolando ogni tanto. Servite subito. Vini di accompagnamento: Oltrepò Pavese Barbera “Frizzante” DOC, Cori Rosso DOC, Lizzano Malvasia Nera DOC.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Coniglio
Ricetta coniglio In Umido per 6 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com