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Ricetta Coniglio In Potacchio (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1500 grammi - Coniglio A Pezzi 40 grammi - Pancetta 10 Spicchi - Aglio 1 Rametto - Rosmarino 25 Cl - Vino Bianco Del Metauro - Sale - Pepe - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Strofinate i pezzi di coniglio con uno spicchio d`aglio. In un tegame soffriggete nell`olio la pancetta tritata, rosolatevi lo spezzatino di consiglio, unite un rametto di rosmarino e gli spicchi d`aglio interi, versate il vino, coprite e portate a cottura la carne a fiamma dolce. Quando il vino č completamente evaporato, togliete dal fuoco, fate riposare coperto una decina di minuti e poi servite.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Coniglio
Ricetta coniglio In Potacchio (2) per 4 persone.

16/12/2018 - info@ricetteper.com