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Ricetta Coniglio In Padella Alle Erbe |
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Ingredienti ricetta:
1 - Coniglio Nostrano Di 1500 G
- Vino Bianco (vino Vermentino)
1 Rametto - Timo Fresco
- Maggiorana Fresca
2 Foglie - Alloro Fresco
1 - Cipolla Grande
4 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale Marino
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tagliare in pezzi un coniglio pulito. In 4 cucchiai d`olio far sudare la cipolla finemente triturata e toglierla tenendola da parte. Nello stesso olio rosolare a fuoco vivace i pezzi di coniglio insieme con le erbe triturate. Quando sono dorati salare, riunirvi la cipolla e il vino. Abbassare la fiamma e cuocere a fuoco dolce.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Coniglio
Ricetta coniglio In Padella Alle Erbe per
4
persone.
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Ricette
