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Ricetta Coniglio In Agrodolce |
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Ingredienti ricetta:
1 - Coniglio Giovane
1 - Cipolla
1 Scatola - Pomodori Pelati
1 Pizzico - Zucchero
- Alloro
- Rosmarino
1/2 - Limone
- Estratto Vegetale
- Sale
Preparazione ricetta:
Preparate il coniglio alla cottura e tagliatelo a pezzi: spalmate leggermente d`olio una teglia, disponetevi uno strato di cipolla affettata quindi i pezzi di coniglio cosparsi di sale e ricoprite di pomodori passati al mulinetto. Aggiungete una foglia di alloro e le foglie di un rametto di rosmarino. Ponete la teglia in forno e portate a cottura a calore medio. Mescolate spesso; verso la fine correggete il sugo con mezzo cucchiaino di zucchero, il succo di mezzo limone e l`estratto vegetale stemperato in acqua tiepida.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Coniglio
Ricetta coniglio In Agrodolce per
4
persone.
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Ricette
