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Ricetta Coniglio Con Le Olive (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Coniglio A Pezzi 1 Spicchio - Aglio Alcune Foglie - Rosmarino 1/2 Bicchiere - Vino Bianco 300 grammi - Olive Verdi 300 grammi - Pomodori Pelati - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavate e asciugate i pezzi di coniglio; senza alcun condimento fateli saltare a fuoco vivo per qualche minuto perché evapori un po` dell`acqua che contengono. In un tegame scaldate l`olio con lo spicchio d`aglio, aggiungete i pezzi di coniglio e foglioline di rosmarino, lasciateli ben rosolare, irrorate con il vino, fatelo evaporare; salate, pepate, unite i pomodori tritati e le olive snocciolate. Portate a cottura, passate su un piatto da portata, coprite con il sugo e servite.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Coniglio
Ricetta coniglio Con Le Olive (2) per 4 persone.

17/12/2018 - info@ricetteper.com