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Ricetta Coniglio A Stimpirata |
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Ingredienti ricetta:
1 - Coniglio
500 grammi - Patate
3 - Peperoni
2 - Cipolle
1 - Melanzana
- Salsa Di Pomodoro
1 Cucchiaio - Capperi
Preparazione ricetta:
Tagliare a tocchetti le patate gią pelate, i peperoni, le cipolle, la melanzana non sbucciata, i capperi. Soffriggere le patate e i peperoni. In una casseruola sistemare il coniglio spezzettato, salare e farlo cuocere a fuoco lento. In un tegame cuocere la melanzana con l`aceto. Fate soffriggere il tutto sempre in padella. Infine unire il coniglio gią cotto e versare la salsa di pomodoro. Continuare la cottura per qualche minuto ancora.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Coniglio
Ricetta coniglio A Stimpirata per
4
persone.
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Ricette
