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Ricetta Coniglio Arrosto (3) |
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Ingredienti ricetta:
1 - Coniglio Di 1300 G
Alcuni Rametti - Rosmarino
Alcuni Rametti - Salvia
2 Spicchi - Aglio
50 Cl - Brodo
1 Bicchiere - Vino Bianco Secco
4 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tagliare a pezzi il coniglio, dopo averlo lavato ed asciugato. Mettere i pezzi in 1 casseruola con 4 cucchiai d`olio, gli spicchi d`aglio, i rametti di rosmarino e di salvia legati in mazzetto. Far soffriggere sino a quando il coniglio sarà tutto ben rosolato. Dopodichè bagnarlo con 1 bicchiere di vino, salare, pepare e alzare la fiamma per qualche minuto. Quindi eliminare l`aglio, unire il brodo e cuocere per 30 minuti.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Coniglio
Ricetta coniglio Arrosto (3) per
4
persone.
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Ricette
