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Ricetta Coniglio Al Vino E Limone

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Coniglio Di 1200 G 2 Bicchieri - Vino Bianco Secco 1 - Limone 40 grammi - Burro - Olio D`oliva - Noce Moscata - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire e lavare il coniglio, tagliarlo a pezzi e metterlo in una terrina, versare sopra il vino bianco secco, il limone e un po` di noce moscata grattugiata. Lasciarlo marinare per tutta la notte; circa 2 ore prima del pranzo, far soffriggere in una casseruola l`olio con il burro e unire i pezzi di coniglio scolati. Far rosolare su tutti i lati, salare, pepare e bagnare ogni tanto con la marinata coprire e continuare la cottura per 90 minuti a fuoco basso

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Coniglio
Ricetta coniglio Al Vino E Limone per 4 persone.

18/12/2018 - info@ricetteper.com