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Ricetta Coniglio Al Miele Con Verdure

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Coniglio 80 grammi - Burro 4 - Carote 4 - Rape 100 grammi - Piselli 100 grammi - Fagiolini 1/2 Bicchiere - Aceto Di Vino 1 Cucchiaio - Miele - Dragoncello - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In un tegame scaldate il burro con il miele e fatevi dorare il coniglio tagliato a pezzi. Quando hanno preso colore, salate, pepate, ritirateli e teneteli al caldo. Deglassate il fondo di cottura versandovi l`aceto e lasciate evaporare a fuoco basso. Intanto, lessate 5 minuti e separatamente le verdure. Ponete di nuovo il coniglio nel tegame, aggiungete le verdure e un po` di dragoncello tritato. Coprite, mettete il recipiente in forno preriscaldato a 200 gradi per tre quarti d`ora circa. Vini di accompagnamento: Oltrep˛ Pavese Buttafuoco DOC, Aprilia Merlot DOC, Melissa Rosso DOC.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Coniglio
Ricetta coniglio Al Miele Con Verdure per 4 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com