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Ricetta Coniglio Al Latte (3) |
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Ingredienti ricetta:
1 - Coniglio A Pezzi
100 grammi - Pancetta Tesa
50 Cl - Latte
1/2 - Limone
80 grammi - Burro
- Farina
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lavare, asciugare e tagliare a pezzi il coniglio. Infarinarlo. Tritare finemente la pancetta e rosolarla nel burro in un tegame. Unire il coniglio e cuocerlo da tutti i lati per alcuni minuti. Salarlo e peparlo poi versare il latte e unire il limone tagliato a pezzetti. Coprire e cuocere per circa 90 minuti e servire il coniglio nappato con il fondo di cottura.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Coniglio
Ricetta coniglio Al Latte (3) per
4
persone.
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Ricette
