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Ricetta Coniglio Alle Patate

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Coniglio Tagliato A Pezzi - Farina 1 - Cipolla - Alloro - Salvia - Rosmarino 2 Fettine - Pancetta Affumicata - Olio D`oliva - Vino Bianco 600 grammi - Patate - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Infarinare i pezzi di coniglio. In 1 casseruola mettere la cipolla tritata, alloro, salvia, rosmarino e la pancetta anch`essa tritata fine. Unire l`olio e scaldare il tutto. Unire il coniglio, disporlo in 1 solo strato e rosolarlo. Bagnare con 1/2 bicchiere di vino, farlo evaporare e unire 1/2 bicchiere di acqua. Cuocere per 10 minuti. Unire le patate sbucciate e tagliate a pezzi, salare, pepare e cuocere per circa 30 minuti.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Coniglio
Ricetta coniglio Alle Patate per 4 persone.

16/12/2018 - info@ricetteper.com