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Ricetta Coniglio Alle Olive (6)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Coniglio A Pezzi 1/2 Bicchiere - Vino Bianco 300 grammi - Pomodori Pelati 1 Spicchio - Aglio - Rosmarino 15 - Olive Nere - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavare i pezzi di coniglio e asciugarli bene. Metterlo in un tegame antiaderente su fuoco vivo con l`aglio schiacciato e il rosmarino e fargli eliminare l`acqua delle carni. Bagnare col vino e lasciarlo evaporare. Versare i pomodori, regolare di sale e pepe, unire le olive snocciolate, abbassare la fiamma e cuocere per circa un`ora rigirando i pezzi di coniglio nel sugo. A fine cottura eliminare l`aglio.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Coniglio
Ricetta coniglio Alle Olive (6) per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com