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Ricetta Coniglio Alle Olive (5)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Coniglio A Pezzi Poca - Farina - Cipolla 1 Bicchiere - Vino Bianco - Olio D`oliva - Rosmarino 50 grammi - Olive Nere - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Fate rosolare nell`olio il coniglio a pezzi, quando Ŕ colorito cospargete un po` di farina e un po` di cipolla tritata; lasciate prendere coloro, regolate sale e pepe, aggiungete un po` di rosmarino e bagnate col vino. Continuate la cottura a tegame coperto e a fuoco basso, per circa 40 minuti. A metÓ cottura unite le olive snocciolate e tagliate a pezzi. Se preferite potrete usare al posto delle olive nere quelle verdi. Disponete i pezzi di coniglio su un piatto, contornatelo col suo sugo e servite.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Coniglio
Ricetta coniglio Alle Olive (5) per 4 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com