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Ricetta Coniglio Alla Salvia (2)

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Ingredienti ricetta: 8 - Cosce Di Coniglio 3 Rametti - Salvia 2 Rametti - Rosmarino 6 Spicchi - Aglio 8 - Patate Piccole - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In una pentola per la cottura a vapore portare ad ebollizione 100 cl di acqua salata con gli spicchi d`aglio sbucciati, 2 rametti di salvia e 2 di rosmarino; spegnere e lasciar riposare per 10 minuti. Riportare ad ebollizione e unire le patate ben lavate con la buccia. Disporre le cosce di coniglio, salare e pepare, nel cestello, aggiungere le foglioline di salvia rimaste e cuocere per 40 minuti. Servire il coniglio con le patate bollite sbucciate.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Coniglio
Ricetta coniglio Alla Salvia (2) per 4 persone.

16/12/2018 - info@ricetteper.com