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Ricetta Coniglio Alla Cacciatora

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2000 grammi - Coniglio 200 grammi - Olio D`oliva 2 Spicchi - Aglio 700 grammi - Pomodori 1 Bicchiere - Vino Bianco


Preparazione ricetta: Il coniglio va tagliato a pezzi e messo a marinare in acqua e aceto possibilmente in frigorifero per due ore. Alzatelo, sciacquatelo e sgrondatelo bene. In un tegame fate soffriggere l`aglio nell`olio; togliete poi gli spicchi e buttatevi i pezzi di coniglio, salate e pepate. Quando il coniglio si sarà asciugato, aggiungete poco per volta il vino bianco, e dopo, il pomodoro a pezzi. Dopo questa operazione il tegame va coperto perché la cottura continui, ma se vi sembrerà che il coniglio sia troppo acquoso, scoprite ancora.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Coniglio
Ricetta coniglio Alla Cacciatora per 8 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com