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Ricetta Coniglio Ai Peperoni (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Coniglio 3 - Peperoni Gialli 1 - Cipolla 1 - Aglio - Farina Bianca Alcune Foglie - Rosmarino Alcune Foglie - Salvia 1 Bicchiere - Vino Bianco - Brodo Alcuni Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliare a pezzi il coniglio avendo poi cura di lavarlo bene, asciugateli, infarinateli e fateli rosolare in una padella con alcuni cucchiai d`olio e le erbe aromatiche tritate. Quando sono coloriti bagnateli con un bicchiere di vino bianco, lasciate evaporare, unite la cipolla e l`aglio tritati, dopodichŔ salate e pepate. Bagnate con un po` di brodo e fate cuocere mescolando ogni tanto. A circa metÓ cottura unite i peperoni tagliati a quarti. Prima di servire cospargete ancora con foglioline di rosmarino e di salvia.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Coniglio
Ricetta coniglio Ai Peperoni (2) per 4 persone.

17/12/2018 - info@ricetteper.com