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Ricetta Coniglio Agli Aromi |
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Ingredienti ricetta:
- Aceto Di Vino
7 - Pomodori Rossi
2 - Cipolle Tritate
1 Rametto - Rosmarino
1 Rametto - Salvia
1000 grammi - Coniglio A Pezzi
6 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Far saltare in padella il coniglio, spruzzandolo di aceto. Rosolare nell`olio la cipolla tritata, i pomodori spezzettati e privati dei semi e della buccia, il rosmarino, la salvia, sale e pepe. Cuocere su fuoco vivo per 10`. Unire il coniglio, farlo insaporire, bagnare con il vino, farlo evaporare, regolare di sale e cuocere per 30` circa.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Coniglio
Ricetta coniglio Agli Aromi per
4
persone.
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Ricette
