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Ricetta Confettura Di Fichi Con Succo D'arancia

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Ingredienti ricetta: 750 grammi - Fichi Freschi 25 Cl - Succo D`arancia 1 Bustina - Pectina (fruttapec Cameo) 800 grammi - Zucchero 4 Cucchiai - Sherry Brandy


Preparazione ricetta: Mondare, sbucciare e tagliare i fichi a pezzetti molto fini. Metterli in una pentola alta ed aggiungervi il succo d`arancia. Mescolarvi il fruttapec. Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere solo ora, gradatamente, lo zucchero. Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 15 minuti a fuoco vivace. Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa facendo dissolvere l`eventuale schiuma. Aggiungere a piacere 3-4 cucchiai di sherry e mescolare bene. Versare la confettura fluida ancora bollente in vasetti preriscaldati e chiudere ermeticamente. Capovolgere i vasetti per 5 minuti.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Fichi
Ricetta confettura Di Fichi Con Succo D'arancia per 8 persone.

21/04/2019 - info@ricetteper.com