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Ricetta Confettura Ai Quattro Frutti

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Ciliegie 200 grammi - Ribes Rosso 200 grammi - Uva Spina 100 grammi - Lamponi 1 - Limone (succo) 1 Bustina - Fruttapec Cameo (pectina) 800 grammi - Zucchero


Preparazione ricetta: Lavare e mondare la frutta. Togliere il nocciolo alle ciliegie. Tagliare la frutta a pezzetti fini, metterla in una pentola alta ed aggiungere il succo di limone. Mescolarvi il fruttapec. Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere solo ora, gradatamente, lo zucchero. Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 15 minuti a fuoco vivace. Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa facendo dissolvere l`eventuale schiuma. Versare la confettura fluida ancora bollente in vasetti preriscaldati e chiudere ermeticamente. Capovolgere i vasetti per 5 minuti.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Ciliegie
Ricetta confettura Ai Quattro Frutti per 4 persone.

21/09/2019 - info@ricetteper.com