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Ricetta Confettura Ai Quattro Frutti |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Ciliegie
200 grammi - Ribes Rosso
200 grammi - Uva Spina
100 grammi - Lamponi
1 - Limone (succo)
1 Bustina - Fruttapec Cameo (pectina)
800 grammi - Zucchero
Preparazione ricetta:
Lavare e mondare la frutta. Togliere il nocciolo alle ciliegie. Tagliare la frutta a pezzetti fini, metterla in una pentola alta ed aggiungere il succo di limone. Mescolarvi il fruttapec. Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere solo ora, gradatamente, lo zucchero. Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 15 minuti a fuoco vivace. Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa facendo dissolvere l`eventuale schiuma. Versare la confettura fluida ancora bollente in vasetti preriscaldati e chiudere ermeticamente. Capovolgere i vasetti per 5 minuti.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Ciliegie
Ricetta confettura Ai Quattro Frutti per
4
persone.
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Ricette
