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Ricetta Conchiglie Prelibate |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Tipo Conchiglie
40 grammi - Funghi Secchi
50 grammi - Pancetta
1 - Cipolla
100 grammi - Prosciutto Crudo Di Praga
60 grammi - Burro
200 grammi - Panna
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Far rosolare burro, cipolla mondata e tritata, pancetta a piccoli pezzi e i funghi prima ammorbiditi con 2 mestoli della loro acqua. Cuocere per 10`, salare, pepare e unire la panna, continuando la cottura ancora per 15 minuti. Infine unire il prezzemolo tritato e il prosciutto a listarelle. Con il sugo condire le conchiglie cotte al dente.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Panna
Ricetta conchiglie Prelibate per
4
persone.
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Ricette
