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Ricetta Conchiglie Alla Diplomatica

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Conchiglie 80 grammi - Burro 1 - Uovo 2 - Petti Di Pollo 1 1/2 Cucchiai - Latte 1 Cucchiaio - Farina 40 grammi - Panna Fresca 3 Cucchiai - Vino Bianco Secco - Sale 1 Pizzico - Noce Moscata - Formaggio Grana Grattugiato - Salsa Besciamella (preparata Con Parte Degli Ingredienti)


Preparazione ricetta: Preparare la besciamella con il latte, la farina e metÓ burro in un tegame a fuoco lento e mescolando, quindi incorporarvi la panna e l`uovo frullato. Con il restante burro, far rosolare e prendere colore ai petti di pollo spianati in precedenza, bagnandoli col vino. appena il vino Ŕ evaporato e i petti inteneriti, toglierli dal fuoco, ritagliarli a striscette e aggiungerli alla besciamella calda, mescolando. Condire con questa salsa le conchiglie cotte al dente e giÓ scolate, spolverizzando con il formaggio grattugiato e con un pizzico di noce moscata.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Conchiglie
Ricetta conchiglie Alla Diplomatica per 4 persone.

20/11/2019 - info@ricetteper.com