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Ricetta Cocottes Di Pane Nero Con Fontina

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Ingredienti ricetta: 16 Fette - Pane Nero Abbrustolito 16 Fette - Formaggio Fontina 8 Fette - Prosciutto Cotto 50 grammi - Burro 2 - Uova 250 grammi - Panna 500 grammi - Cipolle - Brodo Di Vitello


Preparazione ricetta: Rosolate le cipolle con il burro, aggiungete un po` di brodo e portate a cottura; salate e pepate. Imburrate le cocottes, adagiate sul fondo le fette di pane nero poi aggiungete la cipolla, il prosciutto e la fontina. Fate un secondo strato con gli stessi ingredienti ed aggiungete il restante brodo. Sbattete le uova con la panna, salate e pepate, versate il composto sulle cocottes ed infornate per 20 minuti a 180 gradi.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Formaggio Fontina
Ricetta cocottes Di Pane Nero Con Fontina per 4 persone.

21/01/2019 - info@ricetteper.com