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Ricetta Cocktail Di Acciughe

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Ingredienti ricetta: 12 - Acciughe Freschissime - Aceto Di Vino - Cipolla - Capperi 1 - Tuorlo D`uovo - Sale - Pepe - Foglie Di Crescione


Preparazione ricetta: Eviscerare e spinare le 12 acciughe. Disporle su un piatto e coprirle con l`aceto. Farle marinare per 30 minuti. Quindi asciugarle e tritarle. Dividere il trito di acciughe in 4 coppe e condirle con un composto di 4 cucchiai di cipolla fresca grattugiata e 2 cucchiai di capperi sotto aceto tritati. In ogni coppa versare 1 tuorlo di uovo freschissimo. Condire con sale e pepe. Guarnire con foglie di crescione e servire.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Acciughe
Ricetta cocktail Di Acciughe per 4 persone.

21/05/2019 - info@ricetteper.com