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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Pesce Azzurro (sarde, Sgombri)
25 Cl - Vino Bianco
100 grammi - Carita
100 grammi - Sedano
100 grammi - Cipolla
2 Cespi - Insalata Lattuga
- Olio D`oliva
- Limone
- Sale
Preparazione ricetta:
In una pentola versate il vino bianco, aggiungete altrettanta acqua e gli odori; lessatevi il pesce lavato e pulito. Fate raffreddare e ricavatene tanti `filetti`; disponeteli su un letto di lattuga tagliata a lasagnette. Condite con olio, sale, limone
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Sarde
Ricetta cocktail Azzurro per
4
persone.
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Ricette
