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Ingredienti ricetta:
100 grammi - Farina
2 - Uova
100 grammi - Zucchero
250 Cl - Latte
1 Bustina - Zucchero Vanigliato
300 grammi - Ciliegie Mature E Dolci
- Sale
- Burro
Preparazione ricetta:
Lavare e, ahimè, snocciolare le ciliegie, operazione noiosissima, ma necessaria. Mescolare alla farina le uova, il latte, lo zucchero, un pizzico di sale, lo zucchero vanigliato. Versare in una tortiera imburrata e aggiungere le ciliegie, quindi cuocere in forno a piacimento, cioè, se si cuoce a 180-160 gradi ci vuole circa 40 min e il risultato sarà simile a un latte alla portoghese, invece a 200 gradi ci vuole meno e sarà più simile a una torta tradizionale; buona in entrambi i modi! Sformare e cospargere con abbondante zucchero. Buono sia caldo che freddo.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Ciliegie
Ricetta clafoutis per
8
persone.
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Ricette
