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Ricetta Cipolline Stufate (4) |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Cipolline
50 grammi - Burro
1 Cucchiaio - Zucchero
1 Bicchiere - Brodo Di Carne
- Pepe
- Sale
Preparazione ricetta:
Pulire e togliere la pelle alle cipolline; gettarle in acqua fredda per circa 1 ora. Scolarle. Rosolare in 1 casseruola lo zucchero e il burro e unire le cipolline. Aggiungere il brodo, sale e pepe. Stufarle a fuoco vivo, sempre mescolando finché saranno brune e lucide. Se necessario, unire ancora qualche cucchiaio d`acqua o di brodo.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Cipolline
Ricetta cipolline Stufate (4) per
4
persone.
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Ricette
