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Ricetta Cipolline Stufate (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Cipolline 80 grammi - Burro 1 Cucchiaio - Farina - Brodo Vegetale - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pelate le cipolline, lessatele in acqua bollente salata per una decina di minuti, scolatele. Mettetele in un tegame dove avete fatto sciogliere metÓ del burro, salatele, pepatele e lasciatele rosolare per 20 minuti girandole a metÓ cottura. Quando le cipolline sono diventate di colore dorato, unite il restante burro impastato con un cucchiaio di farina e bagnate con un po` di brodo. Alzate la fiamma, continuate la cottura per altri 10 minuti circa o fino a quando il liquido risulta abbastanza denso. Sistemate le cipolline su un piatto da portata e nappatele con il sugo rimasto. Servitele calde.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Cipolline
Ricetta cipolline Stufate (3) per 4 persone.

17/09/2019 - info@ricetteper.com